Selasa, 18 Oktober 2011

Winnie The Pooh Cupcake


   Kue ini pesanan sepupu saya, untuk merayakan ulangtahun anak pertamanya yang ke 3thn.




   Salam

Rose Bouquet Cupcake

 



   Ini adalah Rose Bouquet yang dimana bunga mawarnya terbuat dari cupcake dan butter cream. Cantik dan elegan, bisa menjadi pilihan yang pas untuk hadiah sang terkasih.

   Salam

Minggu, 24 Juli 2011

Vanila Fruit Cake


   Vanila Fruit Cake ini terdiri dari sponge cake yang sangat lembut, dengan buah - buahan yang segar. Kebetulan kue ini dipesan untuk acara selamatan wisuda, oleh karena itu ada hiasan toga, sertifikat dan buku di atasnya. Kalau bosan dengan kue coklat dan keju, ini adalah pilihan yang sagat tepat.


   Salam

Senin, 18 Juli 2011

Macaroni Panggang


   Macaroni Panggang ini saya buat untuk ibu dari Hubby saya yang sedang ulangtahun, selain cup cake setnya. Beliau sebenarnya tidak pernah suka dengan macaroni panggang, tetapi kali ini Beliau benar-benar suka. Menurut Beliau biasanya macaroni panggang berbau amis, tetapi buatan saya ini tidak bau amis sama sekali. Saya sangat senang dengarnya.
 Saya membuat 3 jenis pilihan rasa, Macaroni Panggang Original (Cornet, Susu, Keju Cedar, Keju Leleh), Macaroni Panggang Special (Cornet, Smooked Beef, Jamur, Susu, Keju Cedar, Keju Leleh), Macaroni Panggang Delight Cheeze (Cornet, Smooked beef, Jamur, Susu, More Keju Cedar, More Keju Leleh)

   Salam

Tom Yum Goong


   Tom Yum Goong adalah makanan kesukaan keluarga dan Hubby saya, dan baru kali ini saya sempat untuk membuatkannya. Kalau menurut mereka enak banget, sudah mirip sama yang di restoran. Resepnya saya ambil dari teman yang berbagi di milis (NCC).

   TOM YAM GOONG SOUP

☑ Kaldu :
1800 kaldu udang/ayam/air 
3 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan 
3 lembar daun jeruk
4 sdm kecap ikan/nampla sauce
1 cm lengkuas, memarkan 
2 sdt sdm minyak cabai 
1/2 sdt garam halus 
3 buah cabai rawit merah, haluskan/namprik
1 siung bawang putih, memarkan

☑ Bahan Isi: 
300 gr udang ukuran besar, buang kepala dan bersihkan 
100 gr jamur merang
8 buah cabai rawit, biarkan utuh 
1 batang serai, ambil yang berwarna putih. potong-potong
5 lembar daun ketumbar, iris halus 
2 lembar daun jeruk, iris halus 
5 sdm air jeruk nipis 

☑ Cara Membuat : 
1. Didihkan kaldu.air. Masukkan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lainnya. Rebus hingga mendidih. angkat, saring. 
2. Panaskan kembali kaldu, masukan udang, jamur, cabai dan daging serai. Didihkan kembali. Sesaat sebelum di angkat, tuang air jeruk nipis dan daun ketumbar. angkat. sajikkan panas.

   Selamat mencoba

   Salam

Burger Home Made


   Home Made Burger, ini salah satu menu favorite keluarga dan hubby saya. Daging burger dan saucenya dibuat dengan resep sepesial. Pokoknya tidak kalah dengan yang sudah punya nama.


   Salam

Cup Cake Set Red Velvet


   Cup Cake Set sederhana untuk ibu dari hubby saya yang sedang berunglatahun. Beliau tidak begitu suka dengan kue, makanya saya memilih untuk membuatkan RVC, karena kue ini sangat lembut, jadi segala usia pasti suka. Hiasannya pun sederhana saja, karena saya tidak ingin membuatnya berlebihan. Alhamdulillah beliau sangat suka.
   Selamat ulangtahun Tante, semoga panjang umur, diberi kesehatan, diberi rezeki, dan selalu dalam lindungan Allah SWT. Amin.


   Salam